乳制品营养成分丰富，极易于多种微生物生长滋生，此外重金属、农药残留、兽药残留、真菌毒素污染物也是乳制品的高风险安全指标，除了卫生安全，乳制品的营养成分也得到了消费者的普遍关注，按照国家标准的相关要求，其蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量必须达到相应标准的要求。由于频频爆出乳制品安全危机,严重侵害了消费者的合法权益,乳制品的安全管理问题受到了行业监管和企业的高度重视。

乳制品标准众多，除此之外，农业农村部和卫健委都出台了一系列公告，对乳制品中的兽药残留、非法添加物等都提出了管控要求。

GB 10765 食品安全国家标准 婴儿配方食品

GB 10767 食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品

GB 19301 食品安全国家标准 生乳全检

GB 19645 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳

GB 25190 食品安全国家标准 灭菌乳

GB 25191 食品安全国家标准 调制乳

GB 19302 食品安全国家标准 发酵乳

GB 19644 食品安全国家标准 乳粉

GB 13102 食品安全国家标准 炼乳

GB/T 21732 含乳饮料

GB 11674 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉

GB 5420 食品安全国家标准 干酪

GB 25192 食品安全国家标准 再制干酪

GB 19646 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油

T/DAC 003 学生饮用奶 生牛乳

T/DAC 004 学生饮用奶 纯牛奶

T/DAC 005 学生饮用奶 灭菌调制乳

检测类别和指标包括如下：

想了解更多，可致电：400-615-6268